Se sogni una settimana tra le case bianche della “Città Bianca”, sapori autentici, mare cristallino e borghi fiabeschi, Ostuni e i suoi dintorni sono la meta perfetta. Dedicare 7 giorni a Ostuni significa immergersi in un territorio dove la Puglia...
Se sogni una settimana tra le case bianche della “Città Bianca”, sapori autentici, mare cristallino e borghi fiabeschi, Ostuni e i suoi dintorni sono la meta perfetta. Dedicare 7 giorni a Ostuni significa immergersi in un territorio dove la Puglia più autentica si mostra tra vicoli, masserie, ulivi secolari e panorami mozzafiato. In questa guida troverai un itinerario dettagliato per scoprire a piedi il centro storico di Ostuni, vivere esperienze indimenticabili nei dintorni e tornare a casa con la vera essenza del Sud.
📸 Immagine: Veduta panoramica di Ostuni baciata dalla luce del mattino
Giorno 1: Benvenuti a Ostuni – Il centro storico e i primi segreti
Mattina
Arrivo a Ostuni e sistemazione in una delle tipiche case vacanza nel centro storico o in una masseria nei dintorni: questa sarà la vostra base per esplorare la città senza stress. Iniziate la giornata passeggiando tra i vicoli candidi, fermandovi a contemplare la Cattedrale di Santa Maria Assunta, il simbolo della città con la sua facciata gotica e il grande rosone.
Pranzo
Pranzo in una tipica osteria del centro, dove gustare orecchiette fatte in casa e vino locale.
Pomeriggio
Dedicate il pomeriggio a scoprire le botteghe artigiane e fate una sosta nascosta: la Porta Nova, uno degli antichi accessi alla città, poco battuta dal turismo di massa.
Sera
Aperitivo sulla terrazza panoramica di Piazza della Libertà, con vista sulla valle degli ulivi. Cena tipica e passeggiata serale tra le luci soffuse delle lanterne.
Giorno 2: Le masserie e la campagna ostunese
Mattina
Tour delle masserie tradizionali nei dintorni: molte sono visitabili e offrono degustazioni di olio extravergine e prodotti tipici.
Pranzo
Pranzo in masseria: provate la focaccia barese e i formaggi locali.
Pomeriggio
Rientro a Ostuni e relax presso il Parco Archeologico di Santa Maria d’Agnano, tra storia antica e panorami mozzafiato.
Sera
Cena rilassante nel centro storico. Consiglio: provate la braceria per un’autentica grigliata pugliese.
Giorno 3: Escursione a Cisternino e Locorotondo
Mattina
Partite per una gita nei borghi della Valle d’Itria, a meno di 30 minuti da Ostuni. Prima tappa: Cisternino, con i suoi balconi fioriti e le bombette (involtini di carne tipici).
Pranzo
Pranzo a Cisternino, tra forni a legna e trattorie rustiche.
Pomeriggio
Proseguite verso Locorotondo, borgo circolare tra i più belli d’Italia, perfetto per una passeggiata panoramica e una degustazione di vini bianchi.
Sera
Rientro a Ostuni e cena in pizzeria, magari con vista sulle mura antiche.
Giorno 4: Il mare di Ostuni e la Riserva di Torre Guaceto
Mattina
Mattinata di relax sulle spiagge di Ostuni: Costa Merlata, Pilone o Torre Pozzella. Acque cristalline e sabbia dorata vi aspettano!
Pranzo
Pranzo in un chiosco sulla spiaggia con panino al polpo o frisella pomodoro e olio.
Pomeriggio
Escursione nella Riserva Naturale di Torre Guaceto (20 min da Ostuni): mare, sentieri e natura incontaminata. Ideale per snorkeling o noleggio bici.
Sera
Rientro e cena leggera in centro. Passeggiata digestiva tra le piazzette illuminate.
📸 Immagine: Spiaggia selvaggia nei dintorni di Ostuni in piena estate
Giorno 5: Alberobello e Martina Franca – Trulli e barocco
Mattina
Partenza per Alberobello (45 min), la capitale dei trulli: passeggiate tra le stradine punteggiate dalle tipiche abitazioni coniche e visitate il Trullo Sovrano.
Pranzo
Pranzo tipico in una trattoria di trulli: provate il caciocavallo e le specialità di carne alla brace.
Pomeriggio
Tappa a Martina Franca, celebre per il suo barocco e i palazzi nobiliari. Da non perdere: la Basilica di San Martino e una passeggiata nel centro storico.
Sera
Ritorno a Ostuni. Cena in una delle trattorie storiche vicino alla Cattedrale.
Giorno 6: Grotte di Castellana e Polignano a Mare
Mattina
Escursione alle Grotte di Castellana (50 min): uno dei complessi carsici più spettacolari d’Italia. Visita guidata tra stalattiti e stalagmiti.
Pranzo
Pranzo a Castellana o, proseguendo, a Polignano a Mare con vista sulle scogliere.
Pomeriggio
Passeggiata nel centro storico di Polignano a Mare, tra balconi a picco sul mare e gelaterie artigianali. Consigliata una sosta alla famosa statua di Domenico Modugno.
Sera
Rientro ad Ostuni e serata libera: magari un bicchiere di vino nella zona movida di Via Cattedrale.
Giorno 7: Ostuni segreta e mercatini tipici
Mattina
Ultima giornata dedicata alla Ostuni più autentica: visita al Mercato settimanale (ogni sabato), tra banchi di prodotti freschi e artigianato locale. Non perdete la Chiesa di San Vito Martire, piccola gemma barocca spesso ignorata dai turisti.
Pranzo
Pranzo leggero con panzerotti fritti o focaccia in un forno storico.
Pomeriggio
Passeggiata finale lungo il Parco delle Rimembranze e shopping di souvenir: olio, taralli e ceramiche dipinte a mano.
Sera
Cena di arrivederci in una terrazza panoramica, assaporando i piatti della tradizione pugliese e brindando con un calice di Primitivo.
Consigli su dove dormire a Ostuni
Per vivere appieno l’esperienza, scegliete una casa vacanza nel centro storico per essere a due passi da tutte le attrazioni, oppure una masseria nei dintorni per godervi il relax della campagna pugliese. La zona di Piazza della Libertà è strategica per muoversi a piedi e raggiungere facilmente ristoranti, negozi e locali. Se desiderate tranquillità, optate per una struttura con vista sulla valle o tra gli ulivi.
Costi stimati per una settimana a Ostuni e dintorni
- Alloggio: 80-150€/notte per 2 persone, totale 560-1050€
- Pasti: 25-35€ a persona/giorno, totale 350-490€
- Noleggio auto: 40-60€/giorno, totale 280-420€
- Ingressi/attività (masserie, grotte, musei, Torre Guaceto): 80-120€ a persona
- Extra (souvenir, gelati, aperitivi): 70-100€
Totale stimato per 2 persone: da circa 1340€ a 2180€ per l’intera settimana. I prezzi variano a seconda del periodo e delle scelte di alloggio e ristorazione.
Consigli pratici
- Scegliete scarpe comode per esplorare i vicoli acciottolati e le passeggiate nei borghi.
- Prenotate per tempo le visite alle masserie e le esperienze speciali nei dintorni.
- Preferite l’auto per le gite giornaliere, ma lasciatela parcheggiata (meglio se fuori dal centro) per muovervi a piedi in città.
- Non perdetevi la golden hour: la luce al tramonto trasforma Ostuni in un quadro!
- Portate a casa olio extravergine DOP e taralli come ricordo autentico.
Ostuni ti aspetta con la sua luce unica, i profumi di macchia mediterranea, la cucina sincera e i panorami da cartolina. Segui questo itinerario e lasciati sorprendere dalla magia della Città Bianca e dei suoi tesori nascosti!